イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

スポンサーサイト

  1. --/--/--(--) --:--:--_
  2. スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

なすの田楽焼き

  1. 2008/03/09(日) 20:50:23_
  2. _ comment:19
c0309a08.jpg
今日はちょっと和風に・・
エッグプレートを使って「エッグプラント」のお料理を一つ。

なすはカットしたら水にさらさないでそのまま、フライパンにごま油を引いてソテー。
焦げ目が付いたらプレートにならべて少しごま油をふって
例のごとくガスで下火2分。魚焼きグリルで上火2分。
最後に赤味噌と卵の黄身、お酒に砂糖をしっかりと混ぜた甘味噌をかけて出来上がり。

ルクルーゼの職人さんはこのお皿を作った時、
いろいろなお料理が作られることを想像しただろうけど・・
まさか「なす田楽」はなかったよね・・


**旧ブログ「イモノ ノ イリョク」**

<<トマ・エビ・ブロッコリのキッシュ | BLOG TOP | ひじきの炊いたん>>

comment

いいね、いいね~~
わたしも、田楽いいだろうなとおもってたんだぁ
さすが、momちゃん
おいしそうだわ、なすが乗ってると
ウッフが青磁のおさらみたいなかんじがする♪

あ~、今日はね御通夜があったんだけど
とーちゃんのヒスイの数珠がmomのウッフにみえたもんね~~、ぎゃは~~
おとむらいなのに不謹慎よね
あとは、お経聞いてたらねむくなっちゃった(爆)
ノーマクサラバタヤとか
アビラウンケンとかきいてたからよ、きっと。
  1. 2008/03/10(月) 01:15:33 |
  2. URL |
  3. ともこ
  4. [ 編集 ]

eriさん♪
海外からの輸入はホントに煩雑ですよねぇ(--;)
うちは夫婦揃って・・実妹も「航空船便乙仲」の仕事をしてたので
(あ・・相方&妹は今も継続中~♪)
「インヴォイスやら関税やらなんやら・・」聞けば大体のことはわかるのですが
とにもかくにもほんとにいろいろと面倒ですよねぇ(TT)
知り合いの海外引越しからの帰国なんかにあわせて
コンテナに一緒に乗せてもらってちょっと「寸志」ってのが一番~ってことで
昔はよく「ブランド物」も個人激安輸入していましたが・・
ルクルのように「廃盤、限定、在庫なし」みたいなのを
現地の友達に「さがして~」と頼むのは酷(--;)
カバンや財布のようにわかりやすいものなら頼みやすいんですが・・
ジャスミンさんのようにかなり良心的で梱包発送ともに責任をもってくれるお店なら
ヤフオクよりもいいかもですよね~♪ほんと・・
いまのところ「ブルー系」がぜんぜん無いのでジャスミンさんからのお買い物は
予定が無いけれど・・・
プレートは何枚あってもぜんぜん困らないですもの♪
やっぱり18cm♪ゲッツですわよ~~♪
なんたって、使っても眺めても楽しいんですからっ!
1枚で2度おいしいし精神安定にも役立つっ!
買わない手はございませんっ♪
  1. 2008/03/10(月) 08:18:52 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

ヒロコさん~

おぉぉ(TT)口腔外科が間近に迫る症状とは・・
口の中に小さなできものが出来ただけで憂鬱なのに・・
ほんとにほんとに・・早く治療が効を奏してお料理にも食べることにもまた
情熱ムンムンになれますように・・
お祈りすることしか出来ないけど・・お大事にですよ~!
1.7倍ですかぁ~・・・
1万円で買ったものが17000円・・・・うぅぅ・・
でもヤフオクの値段に比べればそれでもお値打ちなものもおおいでしょね~
なにより、テリーヌやら、プレートやらはもはや国内では
見つけるのも難しいとなれば・・良心的値段のジャスミンさんなら
買っておいたほうが得策だもんね♪
平野さんのブログで赤のテリーヌを見たときあたちも
「キレイないろぉぉ~」とおもいまちたわん♪
勝手な考えだけれどもなんとなく「自由・平等・博愛」のトリコロールは
やっぱりフランスの原点ともいえる色で、ルクルもやっぱり
その3色のラインナップには外の色にはない入れ込みがあるように思うの・・
だから・・赤や青に傾倒しちゃうといつまでも満足できなくって
あつめまくっちゃうのねん・・ああ・・はまった・・
さするに・・レッドのテリーヌなんぞをヒロコ家で見せてもらったりしたら・・
恐ろしいことがおこるんじゃ~ないかと心配でもあ~る・・
ああ・・ジレンマ(TT)
  1. 2008/03/10(月) 08:27:19 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

ともこさん~♪

田楽♪おいひかったよぉぉ~~
お皿にもっちゃうとお料理が冷めちゃうところだけど
ウッフちゃんに乗せたままだったらいつまでもアツアツだったもの~
ともこさんもぜひぜひ~エッグでエッグプラント!やっておくれぇぇ~
さてさて・・20cmのオーバルはジャスミンさん(http://www.jasmin.fr/)に
あるようですよ~
eriさんやあたちのもってるのとは深さがちょっとちがうかも?だけど・・
個人輸入だとeriさん、ヒロコサンがおっしゃってるように
レート、関税、送料などでびっくりするほど上乗せがあるのは確か・・
ただ・・国内ではもう手に入らないものが気軽に日本語で個人輸入できるのはいいとおもうのら~
2,3人で一緒に一括送付してもらうと送料が割安になるのなら・・
欲しいものがある人たちで共同で買うのもいいかもだね~
ほんとにお得になるかどうか・・買った事がないのでわかんないけど・・
ヒロコサンが今回お鍋をお買い上げなのでオメエルでいろいろと
ご質問してみるといいかもよん~
あたちも欲しいものがあれば買うのだけど・・
いまのところ「赤やオレンジ」ばかりで欲しいものが見当たらないのらぁ~・・・
eriさん、ヒロコさんがおっしゃってるプレートロンド18なんて・・欲しくてたまらないけど
やっぱりお気に入りの「青系」ははずせないのだ~!
ぎゃはは・・不謹慎だけどお葬式ってなぜか「笑えるとき」があるんだよね~
(もっと大人になれぇぇ~~)
ともこさんお経が「ルクル~オレンジ~プレート~テリーヌ~ヤフオク~」とかに
聞こえてたなんじゃな~い(爆)
でもあたちもきっとそう聞こえてくるわよん!だっていっつも鍋と皿のこと考えてるんだもん~
  1. 2008/03/10(月) 08:37:27 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

先程のせたURLは、ルクルを豊富に扱ってたんですよ・・・
恐らく、度々の値上げとカナダから海外への発送を辞めたのもありますね。良いショップがドンドン変わる・・・悲しい。

良いとこ見つけたら、ともこさん、お知らせいたします。
  1. 2008/03/10(月) 15:37:29 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

ウッフちゃん、入札2件入ってましたね。 
でも、出品者さん、最低希望落札価格に到達
してない表示が出てました。

最低でも3000円以上出さないと落札無理っぽいね。
中々お安くプレート出てないですね。
  1. 2008/03/10(月) 18:13:29 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

eriさん♪

わたしもeriさんからのステキなイモノ情報楽しみにしております~
ヤフオクのウッフちゃん出品者さん♪随分と在庫をお持ちなんですね~(@@)
どれほどの値段で仕入れをなさったのか?というところですが・・
出品者さんも損をしないように落札してほしいでしょうしね・・
でも、一度使えばともこさんのようにリピートされる方もいるでしょうし・・
1,2回「爆安」で出品として口コミ代とするのもいいかもですよね~
プレートはほんとに出てこないですねぇ・・・
きっとどこかに在庫を持ってる方もいるような気もしないでもないですが・・
とりあえずはお料理に困らないほどの枚数を手に入れたので
あとは・・いいもの待ちですね~♪
  1. 2008/03/11(火) 07:59:46 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

うっふちゃん、値上げしてましたよ~。
一撃価格が1000円も!
あの時ポチしておいて良かった・・・
ジャスミンさんも見てきました。
いろいろあるんですね~。見てるだけで楽しくなりました♪
  1. 2008/03/11(火) 10:52:50 |
  2. URL |
  3. 十兵衛母
  4. [ 編集 ]

momへ
キングママのたまご同盟にはいりましたよ、ぎゃは~~
  1. 2008/03/11(火) 15:40:55 |
  2. URL |
  3. ともこ
  4. [ 編集 ]

キングママはお安いうちに手に入れることができたかしら???
  1. 2008/03/11(火) 17:30:22 |
  2. URL |
  3. 十兵衛母
  4. [ 編集 ]

十母
一撃でわたしが落としました。
8600で、うふふ~~
  1. 2008/03/11(火) 17:54:38 |
  2. URL |
  3. ともこ
  4. [ 編集 ]

ともこさん~十母~

ぎゃはは~ひそやかにゲッツしてたのね~キングママ♪
よかったよかった~♪
お料理大好きのキングママがよもやゲッツせずに終わらないとは思ったけど
値上げ前にゲッツできてるといいね~・・・♪
値上げしても随分とお値打ちなんだけどね♪
あたちも・・また一撃ちゃったものがあるのだけど・・
またおいおい・・ご紹介しますわん♪ぎゃはは~
  1. 2008/03/11(火) 17:56:16 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

ともこさん~

おぉぉ!代打ともこさん~♪だったのね~ぎゃは~
よかったよかった・・だって1000円って送料プラスαだもんねぇ・・
それでウッフでつくるお料理の材料だって買えるしさ♪ね♪
さあ・・あと何枚在庫あるんだろ??
内輪で買い切るってのも面白そうなんだけどね~
ぎゃははは~~
  1. 2008/03/11(火) 18:05:07 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

わぉ~素敵!!
タマゴちゃんの嵐だわぁ。
そんな私もキャベツのスープのお陰で
胃がだいぶ良くなったので、明日はお休みなので、タマゴちゃんで料理して、少しビールでも^^

今日は青山で、パプリカ4色で4個300円でゲット!!岩手産の大きなシイタケ沢山入って、一袋200円を2つゲット!!

さて、明日は何を作ろうかな・・・?
シイタケの肉詰めの天麩羅と、翌日用にカッチャトーレでもパプリカ使って作ろうかと思ってます。

ふぉんちゃんの22cmをゲットしようかと、悪魔が
囁いてます。
ふぉんちゃん、思ったよりも使いやすいです。
  1. 2008/03/11(火) 20:28:08 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

eriさん♪

胃・・少しずつ回復しているようでよかったぁ・・
春先は特に体の中の「弱い」部分になにかしら不調があることがありますもんねぇ・・
できるだけ、しっかりと治さないとひきずりますから・・・
これからの暖かい季節を楽しむためにもぜひぜひ!
養生なさってくださいませね~
あ~パプリカ♪椎茸♪・・・素材の名前を聞くと「なんにしよう?どう料理しよう?」って思うと同時に・・
「鍋?ウッフ?オーバルグラタン?」と使う道具も選ぶのが
最近は楽しいです~
あたちなんぞは持ってる道具もeriさん、ヨコハマダ~ムにくらべれば
微々微々~なので選択にさほど時間がかかりましぇんけどね♪にゃは♪
それでもまだ、ストウブもマーミトンも使い切れてないのでぇ・・・
がんばって使わなくっちゃです~♪
フォンちゃんはあたちてきには外のどのメーカーよりも
「ノンスティック」の感じがやっぱり使いやすいです~
それにお値段的に「心置きなく」使える気がして・・
それなのに・・なじぇかマイナーなんですよね~??
こんなに使いやすいのに・・???
  1. 2008/03/12(水) 13:09:17 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

eriさん
プレート情報、お店情報お待ちしております。
よろしくねん♪
フォンティナックオーバルですけど
なんだか、蓋がぴっちりとしてなくて
他のフォンちゃん以上に蒸気がたくさんでます。
ま、仕方ないかな(笑)
それ以外は、ベリーベリーグッドでグ~~~(エドハルミ)
汚れもすぐに落ちて使いやすいです。

mom
どうやら、キングママ宅にたまごちゃんが届いたそうで、使ったら写真おくれとか、UPしろとか
いろいろ、注文だしときましたよ。
  1. 2008/03/12(水) 13:29:30 |
  2. URL |
  3. ともこ
  4. [ 編集 ]

ともこさん~

欲しい欲しいと願いながら、情熱を傾けていろんなところをのぞいてると
必ずともこさんのとこにやってくるべきイモノはともこさんを呼ぶ!
あたちはそうおもっちょります!
だからともこさん~毎日いろいろ覗くことこそがゲッツへの近道なのら~
一緒にがんばろぉぉ~~♪
おぉぉ(@@)なんちゅ~早い到着(@@)
出品者さんもリピーターともこさんのためにチョッパヤで
送ってくれたんだね~~♪きっと♪
キングママの斬新なメニューが楽しみだわ~♪
  1. 2008/03/12(水) 19:39:10 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

ともこさん
え~??オーバルの蓋がアホなんですね。
うちは今のところ大丈夫ですが、弟嫁と自分用に、ふぉんちゃん考えてるのですがね・・・。

鋳物、はずれもあるようですね。
まーブラザースの蓋と思えば、何のその!

今日は弟嫁達と呑んで酔ってます。
鋳物は良いですね。
  1. 2008/03/12(水) 23:46:07 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

eriさん♪

オーバルはやっぱり蓋の整合性が難しいようなかんじ~
っと思ってたのはあたちだけではなかったようで・・
やっぱり鍋は「丸」が一番安定感があるような・・
お魚を丸まんま~というのは魅力的だけれど、うちのルクオーバルも
rightな位置にかぶせないと湯気が出る場合アリです(--;)
丸ならどうやろうとばっちりはまるんですけどね~
特にイモノのオーバルはそこいらへんがむずかしいのかもしれません・・
おぉぉ!楽しいお酒を堪能されてるんですね~
そそ・・イモノはいいです・・弟嫁様にもぜひぜひお勧めをっ!♪
  1. 2008/03/13(木) 09:51:40 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

 管理者にだけ表示を許可する
 


« 2017 10  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

ブログ内検索


FC2Ad

▲PAGETOP

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。