イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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ぜんざい

  1. 2008/01/15(火) 12:12:53_
  2. _ comment:0
c0115b08.jpg
鏡開きはとうの昔に過ぎたけど・・
それよりなにより・・開く「鏡餅」を飾り忘れてたんだけど(--;)
この時期にはなぜだか「ぜんざい」・・食べたくなりませんか?

今まで一度も豆から煮たことがなかったのだけど
せっかくの「イモノのイリョク」・・試さでおくべきかっ!と気合がはいり、
ちょっと奮発して「大納言」を煮てみました・・

水分があまり蒸発しないので差し水もさほど必要なし。 
短時間でほっくり、ふっくらの立派な豆加減のぜんざいができあがり!
少し甘さ控えめで・・・さ!さっそく餅を焼いて!って・・

そうだった・・開く鏡餅はなかったんだった(--;)
早速買いにでかけましょ!



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