イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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トマトチキンカリー

  1. 2010/06/02(水) 09:44:11_
  2. _ comment:5
DSCF6657.jpg
ほろほろと柔らかい手羽元・・
煮込む前にもみこんだ「手作り酵素」と「ヨーグルト」のおかげ。

タマネギ、セロリ、トマト、エリンギ
香りのたつお野菜をぐつぐつと煮込んだスープに
カレー粉と少し多めの鷹の爪をいれたら
思ったよりもちと辛めのできあがりに・・

でも大丈夫!
最後にも一度ヨーグルトを投入~
ほどよい辛みのまろやかカレーになりました♪


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comment

今、ケーブルTVで平野さんが出てるんだけど、
ルク映ってた~!!!

オレンジシリーズ、コケル、テリーヌ~ヴィンテージ7個くらいかな?

下の段には白で同じようなコレクション

オレンジは中段なんだけど、上段はmomさんの好きなチョコですよ!
それもヴィンテージ~現代物って感じでコレクションされてました。

平野さん、この3色が好きなのかな?

最近はヤフオクも陶器のものが多くて、イモノが少なくてつまらないな~

お料理美味しそうやん!

今夜はうちも、キムチ炒めのチーズ焼きとカレー風味の蒸し肉(豚はマリネ)と野菜のキャセロール。
先日落札した、テリーヌ18cmで~^^

お一人様満喫します。
お伴は爽やかな白ワイン♪
もちろん、チープなチリワインあたり~♯♭
  1. 2010/06/02(水) 18:44:33 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

追加コメ
チョコ色だと思うんだけど、下段にありました(汗
3段の棚でおしゃれでした~
  1. 2010/06/02(水) 18:54:50 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

ナナイモバー作りに夢中のパリです(笑)
(真ん中が甘くなりすぎて難しいです)

手作り酵素とヨーグルト入りのカレーだなんて,なんて健康的で美味しそうなのでしょう!
我が家は主人がココナツミルクが嫌いなのでタイカレーやスリランカカレーを作るときにヨーグルトや豆乳を入れます。
でもこんなに美味しそうには出来ず
見た目はもっさり不味そうです(^^;しくしく

カレー好きなので,張り切ってコメントしてしまいました~(笑)
  1. 2010/06/03(木) 06:49:42 |
  2. URL |
  3. paris-antique
  4. [ 編集 ]

eriさん♪

平野さん♪たま~に画面に登場されますよね~♪
地上波ではあまりお見かけしないけど
これからcsやらいろいろとジャンルを多様化して
ピンポイントで視聴者を集めるチャンネルがふえたら
「ルクルーゼ好き」の番組もできたりして(笑)MCしたりして(笑)
毎週絶対に見ちゃうわ~にゃは~
彼女のお家の壁に作りつけられていた棚には
「白、オレンジ、チョコ」のお鍋が綺麗に並べられていたのを
ブログで見たとき、
「ルクルはああしてディスプレーすべきなんだわ~」と
思ったものでしたが・・我が家では到底無理~(TT)
未だに押入れに山盛りになっていて
使用頻度の高いものだけがなんとかキッチンの棚に収まっております(汗)
ルクルも現行品に目がいかない限りは
そうそう好みのものに出会える機会も少なくなってきました・・
おかしなことに、今は「やかん」がほしくてほしくて(爆)
イモノではないけれどスカンジナビアン系も含めてヤカンって奥が深いです~♪
お一人様さいこ~~~!
相方が「今日飯いらね~」って出がけに言うと
今日はどの小鍋を使ってやろうかとワクワクしますです!にゃはは~
  1. 2010/06/03(木) 09:19:56 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

paris-antiqueさん♪

ぎゃ~~ははははは~~~!!
parisさん!ナナイモバーをぉぉ????
飽くなきスイーツへの情熱!すごすぎます!(笑)
ケベック州はフランス語を話すので違うかもしれませんが
それ以外の州はイギリス色の濃い「カナダ」の食生活・・
スイーツも「見た目」より「甘味」を重視がおおいですが
バンクーバーではスタバでも食べられるナナイモバーは
そのヘビーさと甘さで断然人気です(笑)
でも・・parisさんの作るナナイモバーはきっと
四角い「マカロン」のようにライトでおいしいに違いないっ!
ぜひ、食べてみたいです~~~♪

市販のカレー粉でとろっとろにしたカレーこそがカレーと思っていたので
タイのカレーやインドの本格的なカレーを見たとき、食べたときは
本当に衝撃でしたが・・
今ではトマトをたくさん入れたり、乳製品をトッピングしたり、
どちらかと言えばサラっとしたカレーを作ることが多くなりました・・
フランスではカレーを召しあがる方はたくさんいらっしゃいますか?
どんなカレーが主流なんでしょう?
parisさん流のフランス的カレー♪
またぜひ、いつか!ブログにアップしてくださいませね~♪
  1. 2010/06/03(木) 09:46:32 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

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