イモノ ノ イリョク

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手羽元のさっぱり煮(コケル編)

  1. 2009/06/12(金) 21:00:59_
  2. _ tb:0
  3. _ comment:4
612a09.jpg
コケルのような
限りなく「四角」に近い形の鍋には
理路整然と材料を並べたくなるもので。
今日は手羽元を煮ることに・・

ベースは「醤油・砂糖」
そこへたっぷりの「黒酢」と「生姜」

生姜は煮込む時にもどっさり!
最後に散らす時もどっさり!
御飯がすすみまくる一品。


☆我が家の日常とわんこのブログ
    「sigh-CINDY」

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comment

琺瑯の良い所は酸に強いことだよね
酢を使った煮物なんかに最適!!

私も明日は大根と牛スネ肉の煮物です

しかし、ルクルは本当に昔の物は魅力あるよね

現行物はプレートしか興味ないや…
鍋は実用的に使ってます

なんで、デザイナーズ物やめちゃったんだろう…(T T)
  1. 2009/06/13(土) 00:32:03 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

eriさん♪

そうですね~♪
酸につおいのと匂いがつかないのは
本当に優秀です♪ホーロー!
何でも酢を入れる「酢~ラ~?」なので
やっぱりルクルやダンスクはあたくちにとっては
理にかなったお鍋さんなのです~
ぐふふ♪現行品に魅力を感じていたら
この先どんどん増えるばかりでこまってしまいますぅ~
古いものならなかなか出てこなくって探す時間もまた楽し♪
・・・なんでやめちゃったんだろう・・
ううむ・・興味の対象は移ろいやすいもので・・
あたくちは違う意味で(残骸が残りまくっていて)
なんでこんなに香水を集めたんだろう?
なんでこんなに着物を集めたんだろう?
っと・・タンスやキャビネットを見るたびに思いますが・・
いつかかんな気持ちが「鍋」に及びませんように~~
そう願ってやみませんっ・・(飽き性~)
  1. 2009/06/13(土) 20:18:21 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

momしゃん、レスサンクスです!!
いや、私も同じです^^;
香水も50本以上手放してます

他に沢山・・・
いいんです
卒業する時と院生になり、教授でもいいじゃないですか!!

そんなmomしゃんが好きですよ~^^
自分なりで良いじゃやりませんか~!!

本日の我が家のスネ肉の煮物も最高!
フォンちゃんグリーンで作りました!!
いや~、美味しいものは幸せね❤
  1. 2009/06/14(日) 00:06:34 |
  2. URL |
  3. eri
  4. [ 編集 ]

eriさん♪

うはあは~
eriさんもやっちゃってたんですね~♪
あたちもオリジナルサイズ、ミニサイズ
合わせて100個ぐらい・・
未だにキャビネットに置きっぱなしです
バブルのころに海外に行っては
買い漁ってた・・ものです~
当時は香水のミニ瓶が人気でしたよね♪
つける香水はきまってるのに
ビンが好きでついつい・・
eriさんもいっしょかな??
お互いにつきつめて、ある日
「なんでこんなに集めちゃったの?」な
気分になるところが似てますよね~(爆

我が家のフォンちゃんは
すっかり炊飯専用になっていますが
未だにエナメルピカピカ♪
間違いなく一番優秀な
我が家のイモノNO1です~
  1. 2009/06/15(月) 09:34:02 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

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