イモノ ノ イリョク

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金時人参

  1. 2009/01/27(火) 08:22:45_
  2. _ comment:2
127a09.jpg
この時期に近くのスーパーに出回る金時人参。
甘さとホクホク感を思い浮かべると買わずにいられなくなって・・・

で、さっそく煮物に。

蓮、厚揚げ、ちくわ、切りコンブと一緒に少し薄味に炊いたら
食が進んで進んで止まらない。
はぁ~・・日本人に生まれてよかった・・

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comment

金時にんじん

ですよね~♪金時にんじんってあんなに美味しいのに
どうして一年中無いのでしょう。。。
ズッキーニだってピーマンだってカボチャだって一年中あるのに。金時にんじんだけ何か悪いことでもしたのでしょうか?
せっせと買って密かに応援せねばです♪

お鍋が全部目に猛毒でいつもこちらに来たら失神しそうですよ(^^


  1. 2009/01/31(土) 08:51:33 |
  2. URL |
  3. paris-antique
  4. [ 編集 ]

paris-antiqueさん♪

ですよね~♪ほんとに!ほくほくとおいしいです♪
関東では京野菜を手に入れるのはなかなか日常では難しいですが
ちょっと街にでてデパ地下のちょっといいスーパーにはいると
万願寺とうがらし、賀茂ナスに九条ネギ・・聖護院大根やら・・
炊いたり、蒸したりしたら味の濃いいぃ~おいしい野菜がいっぱいで・・
ああ・・関西にいればもう少し簡単にてにはいるのだろうか?とうらやましく思っています・・
露地ものやさいを食べることが贅沢になってしまったこの時代・・
イワシが高級魚になりつつあるこの時代ですが・・
それでもやっぱり子供の頃に食べていたアクつよい味の濃いもののほうが
私はやっぱり好きです~♪
素材の味を楽しめるものが一番ですよね~♪
猛毒って・・(笑)
私は先日parisさんのブログにアップされていた
それはそれは素敵な「長皿」に目が釘付けでした~♪
シュトーレンがのっかっていたあの素敵なブルーとさし色の赤がきいたお皿・・
あたくしこそ~失神しそうでした!!(笑)
  1. 2009/01/31(土) 14:01:31 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

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