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夏野菜のスープカレー(オクラ)

  1. 2008/08/04(月) 19:48:19_
  2. _ comment:4
804a08.jpg
お隣の100円八百屋さんに最近置いてある「紫(赤)オクラ」
「ほんとは茎まで紫なんだけどね~」ってお隣の奥さんの弁。
「でもゆでると結局緑になっちゃうんのよね♪」・・・・・え?

今日は夏野菜のスープカレーにするつもりだったから
早速「緑」と「紫」の2種類を購入・・
レクタンギュラにいれて蒸すこと2分。

ほんとだ・・・
804b08.jpg
若干色濃い感じがあるけれど、緑になっちゃった。
でもきっと紫だった時の栄養素・・すこしは残ってるよね・・

<<フランスのチョコ鍋 | BLOG TOP | 酢辣湯>>

comment

へぇ~へぇ~へぇ~ こんなオクラもあるんだぁ~。
うちのオクラちゃんは”だし”に入りました。
明日は2本収穫できそうです。微妙な本数・・・
  1. 2008/08/05(火) 00:27:11 |
  2. URL |
  3. 十兵衛母
  4. [ 編集 ]

十母~♪

そうそう!こんなのもあるのよ~♪(笑)
今「オクラ」にぞっこん(なのか?)の十母~!
来年は「紫(赤)オクラ」に挑戦してみては??
タキイかサカタさんで種も売ってるはず♪
たしか家庭菜園向けで強くて簡単と書いてあったような・・
2本だって、完全直栽培♪安心安全!うらやましぃ~~♪
  1. 2008/08/05(火) 07:36:34 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

この何日かゆでおくらを食べてます。
こんなにおいしいのか!ってくらい感動してます。

昨日、かのちより鍋3個届きました。
送料が案外安くて、うれしいわん。
おなべはみんな、チップや使用感が十分ありますが、可愛いです。

なかでも、ですこの片手鍋が一番色がきれいでした。(←友達の家にいっちゃった。)

チョコちゃんゲッツできましたか?

十母
ちゃっとでは失礼しました(爆)
踊りすぎの疲れはとれた?
  1. 2008/08/05(火) 17:19:00 |
  2. URL |
  3. ともこ
  4. [ 編集 ]

ともこさん~

怒涛のお鍋買いはともこさんに熱がすっかり行ったね~ぎゃは~
マダムもあたちもちょっと冷却されてきてますが♪
でも、ルクルは未知のお鍋が沢山あるので侮れないよね~
今はリストアップされてる狙いを定めたものをひたすら待ってます~♪
チョコは・・7000円ぐらいになっちゃったんでスルーです♪1個あるしね♪
その分ebayにど~んとつぎ込む時につかったほうがいいとおもって♪
アンティークをつかいはじめてからというもの
「チップ」やコゲが少しあったほうが味わいがあっていいな~と
思うようになりまちたよん♪
今の新品はいつでも買えるけど、チップやコゲがあっても
アンティークは買い時を間違えるともう出会えないかもだもんね♪
ともこさんもとことん~いきましょ~♪
  1. 2008/08/05(火) 21:47:05 |
  2. URL |
  3. mom
  4. [ 編集 ]

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