イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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ポークソテー

  1. 2007/12/26(水) 20:26:09_
  2. _ comment:0
c1226b07.jpg
一晩漬け汁の中で寝かせた煮豚を
3cmの厚さに切って蓮根と一緒にソテー。

お酒をふり入れて照りが出るまでフライパンで焼いたら
イモノのイリョクで蒸した温野菜も添えていただきます。
周り「かりっ!」、中「やわらか~い」の「え」もいわれぬおいしさっ。


**旧ブログ「イモノ ノ イリョク」**

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