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イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

トマトチキンカリー

  1. 2010/06/02(水) 09:44:11_
  2. _ comment:5
DSCF6657.jpg
ほろほろと柔らかい手羽元・・
煮込む前にもみこんだ「手作り酵素」と「ヨーグルト」のおかげ。

タマネギ、セロリ、トマト、エリンギ
香りのたつお野菜をぐつぐつと煮込んだスープに
カレー粉と少し多めの鷹の爪をいれたら
思ったよりもちと辛めのできあがりに・・

でも大丈夫!
最後にも一度ヨーグルトを投入~
ほどよい辛みのまろやかカレーになりました♪

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