イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

スポンサーサイト

  1. --/--/--(--) --:--:--_
  2. スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

consomme

  1. 2009/06/23(火) 09:00:17_
  2. _ comment:0
623a09.jpg
某有名「うま味調味料」ブランドの
固形コンソメにすっかり慣れてしまっているが
ほんとうの「consomme」って
本当に手間暇、材料がかかる・・そう。

もう、小さい頃から
チョイ薄味のスープ状のものは
すべて「コンソメ」と呼んできた
典型的日本人の私。

もちろん、
昨日のロールキャベツだって
「consomme」じゃなくって「コンソメ」

オニオンスライスを底にも上にも
ガンガン乗せて甘みをプラス♪

コトコト煮込んでシミ出た
ロールキャベツからのエキスもプラス♪

すこしは本当の「consomme」に
近づいたかなぁ・・・?


☆我が家の日常とわんこのブログ
    「sigh-CINDY」
スポンサーサイト


NEW ENTRY  | BLOG TOP |  OLD ENTRY

« 2009 06  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

ブログ内検索


FC2Ad

▲PAGETOP

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。