イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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手羽元のさっぱり煮(コケル編)

  1. 2009/06/12(金) 21:00:59_
  2. _ tb:0
  3. _ comment:4
612a09.jpg
コケルのような
限りなく「四角」に近い形の鍋には
理路整然と材料を並べたくなるもので。
今日は手羽元を煮ることに・・

ベースは「醤油・砂糖」
そこへたっぷりの「黒酢」と「生姜」

生姜は煮込む時にもどっさり!
最後に散らす時もどっさり!
御飯がすすみまくる一品。


☆我が家の日常とわんこのブログ
    「sigh-CINDY」
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