イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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白菜と豚肉の蒸し鍋

  1. 2009/02/16(月) 10:36:07_
  2. _ comment:8
216a09.jpg
なべ底に材料がくっつかないように100mlほど鳥ガラスープを入れて
ひたすら「白菜・豚肉・白菜・豚肉・・・・」重ねて行きまして。
最後に水菜を乗っけて蓋をして蒸しますって~と・・

216b09.jpg
白菜の甘みに豚肉の味がしみ込んだ蒸し鍋ができあがりぃ!
ポン酢に刻みネギと柚子胡椒を入れて食べたら
もう・・言うことなし!


☆我が家の日常とわんこのブログ「sigh-CINDY」
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