FC2ブログ

イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

鮭の白ワイン蒸し

  1. 2008/09/07(日) 22:41:12_
  2. _ comment:2
907a08.jpg
秋味・・って言われるだから思いっきり今が旬の「鮭」・・
コレを食べない手はありません。

軽くソテーしたサーモン。あさりとエビ。それからトマトとエビ。
たっぷりのオリーブオイルでしばらく焼いたら
ドドド~っと白ワインを入れて蒸したら出来上がり!

最後にレモンを絞っていただきます・・
ほんの少しのお塩と胡椒だけの味付けなのに・・おいしい。
スポンサーサイト





NEW ENTRY  | BLOG TOP |  OLD ENTRY

« 2008 09  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

ブログ内検索


▲PAGETOP