イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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にっころがし

  1. 2008/06/26(木) 19:06:45_
  2. _ comment:0
626d08.jpg
小さな「新じゃが」を見ると甘辛く煮っころがしたくなる・・
今日は「きたあかり」をシャスールの片手鍋でコ・・ト・・コ・・ト・・

先日最終回を迎えたドラマ「おせん」を見て
煮物は「食材を揺らさない程度にゆっくり・じっくり」を試してみようと・・

「おいしく煮えたでやんす。」
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my third dansk

  1. 2008/06/26(木) 14:26:02_
  2. _ comment:2
626a08.jpg
ダンスクは「「チョコレート色」で揃えようかな?と思ってたのですが
この珍しい「ペールイエロー」に胸をぶち抜かれてしまいまして・・

ぶち抜かれた理由は他にも・・・・「ロゴ」です。
626c08.jpg
これは多分創業当時(1950年代)ごろのものと推察。
作者のイニシャル「IHQ」も
デザインの名前「KOBEN STYLE」の文字も
初期ダンスクが作られていた地「DENMARK」の刻印もレトロでいい味・・
2重に押された感じがまた、手作りのよさをかもし出しています。




そしてなにより・・・




このサイズ・・・・
626b08.jpg
径12cm足らず(笑
内側のエナメルは艶はなくとも色はそのまま・・
しっかりと使われていたはずなのに・・50年はたってるはずなのに・・
美しさはそのままです・・・感激。


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