イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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かわり茶碗蒸し

  1. 2008/02/22(金) 20:35:27_
  2. _ comment:2
c0222a08.jpg
なんだか急に茶碗蒸しが食べたくなって冷蔵庫をのぞいたら
とりあえずタマゴはある・・が・・具が。

かき集めたのは「えのき、筍、かぼちゃ、鶏肉、えび」
干ししいたけがないのがちょっと痛いけど・・ま、なんとかなるでしょ。

ルクルにキッチンペーパーを敷いて水をひたひたにしたら沸騰させ
器をいれて4~5分蒸し、火をとめて蓋をしたまま約10分。

ちょっと「す」がたっちゃったけど、まぁまぁの出来・・かな?



**旧ブログ「イモノ ノ イリョク」**
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