イモノ ノ イリョク

鋳物ホーローキッチンウェアに入れ込み中

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鶏ミルクリゾット

  1. 2008/02/10(日) 08:40:18_
  2. _ comment:21
c0210a08.jpg
昨日の水炊きは相方に恐ろしく好評で、
始終「うまい!」を連発・・
簡単だし、野菜もスープのうまみでたっぷり食べられるし・・
残ったスープでのリゾットもサイコー!

バターでコメと新玉ねぎのスライスを炒めて、
プルンプンンとゼラチン質に固まったスープをいれて煮込むこと数分・・
最後に牛乳とパルメザンチーズ、コショウを散らして塩で味を整えたら
おなかに優しい朝食リゾット出来あがり。

またまた相方「うまい!」を連発・・・
「今日もまた水炊きでもいいよ・・」だって!


**旧ブログ「イモノ ノ イリョク」**
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